Blätterteig mit Tomaten und Spargel

ZUtaten für 2 Portionen

2 Scheiben Blätterteig TK
100 g kleine Tomaten
1 Glas Spargel

Salz

Pfeffer


ZUbereitung

Backpapier auf Blech geben und Blätterteig ca. 15 Minuten auftauen.


Backofen auf 200 Grad vorheizen.

 

Tomaten waschen und halbieren.
Spargel in kleine Stücke schneiden.
Tomaten und Spargel in aufgetauten Blätterteig geben. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen. An allen 4 Ecken zuklappen.


20 Minuten bei 200 Grad auf mittlerer Schiene backen.

 

Dazu:

Kopfsalat mit Himbeerdressing.