Spargel waschen, schälen, 1 cm vom Ende abschneiden und in kochendes Wasser geben.

Salz und etwas Zucker hinzufügen und 10 Minuten garen.

Backpapier auf Blech geben und Blätterteig ca. 15 Minuten auftauen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Tomaten waschen und halbieren.
Gegarten Spargel in kleine Stücke schneiden.
Tomaten und Spargel in aufgetauten Blätterteig geben. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen.

An allen 4 Ecken zuklappen.

20 Minuten bei 200 Grad auf mittlerer Schiene backen.

Dazu:

Kopfsalat mit Himbeerdressing.