Veganer Kuchenteig auf Backblech ausbreiten, Rand formen, mit Gabel einstechen.

Erdbeeren waschen und halbieren bzw. vierteln.

Sojadrink in einen Topf erwärmen, aufkochen, vom Herd nehmen, Vanillecremepudding mit Schneebesen einrühren. Nach 3 Minuten nochmals umrühren.

Vanillepudding auf Hefeteig verteilen, dann Erdbeeren vorsichtig daraufgeben.

Nach Anleitung im Backofen backen.