200 g Linguine
Salz
70 g Sonnenblumenkerne
10 Stränge Basilikum
2 Knoblauchzehen
100 ml Olivenöl
1 TL Hefeflocken
1TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne kurz rösten.
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen.
Knoblauch schälen.
Sonnenblumenkerne, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Hefeflocken und Zitronensaft mit Stabmixer pürieren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Linguine in Wasser geben, dann Salz hinzufügen. Nach Packungsanleitung kochen, abschütten und zurück in den Topf geben.
Dann Linguine und Basilikumpesto vermischen.