100 g schwarze Oliven
1 EL Kapern
1 kleine Knoblauchzehe
1 TL Zitonensaft
3 EL Olivenöl
1 EL Pinienkerne
Knoblauch klein schneiden.
Knoblauch, Oliven, Kapern und Pinienkerne mit einem Stabmixer pürieren.
Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und abschmecken.
In den Kühlschrank stellen.
Christiane Böttger
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